Bei uns an der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach wird die bäuerliche Produktveredelung großgeschrieben. So wird aus Äpfeln eine ansehnliche Produktepalette erzeugt. Neben Apfelcider, Apfelschnaps und Apfelkompott ist seit Kurzem das nach einem traditionellen bäuerlichen Rezept hergestellte Apfelmus im Sortiment. Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister konnte sich im Obstgarten der Fachschule von der Produktvielfalt überzeugen: „Die Produktveredelung findet hier […]

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