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30.11.2018  Besuch von Frau Landesamtsrätin Teschl-Hofmeister
Einmal Gold und zweimal Silber für Landesweine aus Mistelbach
LR Teschl-Hofmeister: „Erfahrung der Kellermeister kommt auch den Schülerinnen und Schülern zu Gute“

Mistelbach (7.12.2018) Einiges zu feiern gab es für die Fachschule Mistelbach bei der Austrian Wine Challenge (AWC) in Wien. Dort erhielt das Landesweingut der Fachschule Mistelbach für die Landesweine einmal Gold für den Traminer und jeweils Silber für den Weinviertel DAC und den Frizzante. Die AWC Vienna 2018 ist die größte offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt, an der dieses Jahr über 12.000 Weine von rund 1.700 Produzenten aus 39 Ländern teilnahmen. Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister gratulierte zur Auszeichnung: „Die Weine der NÖ Landesweingüter haben bei der Austrian Wine Challenge alle Erwartungen übertroffen und eindrucksvoll ihre führende Rolle unter den offiziell anerkannten Weinproduzenten bestätigt.“

Der Einsatz modernster Technik sei dabei ebenso entscheidend, wie entsprechendes Fachwissen, ist sich die Landesrätin sicher: „Das Land Niederösterreich hat rund 125.000 Euro in einen Traubenvollernter samt Lesewagen und in eine pneumatische Presse investiert. Neben dem fachlichen Know-how und der Erfahrung der Kellermeister ist dies eine wesentliche Voraussetzung für die Erzeugung von Spitzenweinen, die ebenso den Schülerinnen und Schülern bei der praktischen Ausbildung zugutekommt“, so Teschl-Hofmeister. Auch der Direktor der Fachschule Mistelbach ist stolz auf den Erfolg: „Die drei Medaillen bei der Austrian Wine Challenge waren die Krönung für die fachliche Kompetenz am Landesweingut Mistelbach. Dies hat sich schon angekündigt, denn bei der NÖ Wein gab es dieses Jahr viermal Gold für den Welschriesling, den Grüner Veltliner DAC, den Riesling und den Traminer. Auch bei der Poysdofer Weinparade wurden unsere Weine fünfmal vergoldet.“

„Die Auszeichnungen unterstreichen den hohen Stellenwert des Weinbaues im Weinviertel, wobei ein besonderer Dank an den Kellermeister Josef Kohlfock und Weinbaulehrer Karl Holzmann geht, deren fachkundige Arbeit diese Erfolge erst möglich machten“, so Resch. In den letzten zehn Jahren wurde der Wein des Landesweingutes Mistelbach bei der Austrian Wine Challenge achtmal mit Gold ausgezeichnet und stellte mit dem Welschriesling sogar einmal den Sortensieger.


14.09.2018  Umweltzeichen
Verpflegung an der LFS Mistelbach erhält das Österreichische Umweltzeichen!
Bundesministerin Elisabeth Köstinger verlieh dem Küchenchef Franz Fritz am Freitag, dem 14. September das Österreichische Umweltzeichen.

Insgesamt 28 nachhaltig wirtschaftenden Organisationen wurde im großen Marmorsaal des Ministeriums die Zertifizierungsurkunde überreicht.
Mit viel Engagement hatte der Küchenleiter der Fachschule sich zuvor umfangreichen Kriterien für nachhaltiges Handeln im Verpflegungsbereich gestellt und diese vorbildlich erfüllt.
Saisonale und regionale Lebensmittel teilweise aus biologischer Erzeugung, die Verwendung von Waren aus den niederösterreichischen Genussregionen, Fleisch fast zu 100% aus Österreich sowie umweltbewusstes Wirtschaften stehen somit an zentraler Stelle bei der Gemeinschaftsverpflegung in der Landwirtschaftlichen Fachschule.
Umweltbewusstsein, Nachhaltigkeit und Kreislaufdenken sind Teil der Identität der Landwirtschaftlichen Fachschule. Mit dem Österreichischem Umweltzeichen will die Schule diesen Grundhaltungen gerne Ausdruck verleihen.
Info zum Hintergrund:
Seit 28 Jahren gibt es das Österreichisches Umweltzeichen. Was 1990 als vielversprechende Idee begann, ist heute eine Erfolgsgeschichte. Seit damals haben umweltgerechte Produkte und Dienstleistungen den Markt erobert. Das Umweltzeichen deckt dabei eine breite Palette an Themen ab: von klassischen Produkten über den Tourismus bis zu Bildungseinrichtungen und Kindergärten sowie Green Meetings und Events.
Aktuell erfüllen mehr als 4.456 Produkte und Dienstleistungen von 445 Unternehmen die strengen Kriterien. Sie leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz, schonen Ressourcen und sparen Kosten.


05.07.2018  Sieger bei der GenussKrone
Wir sind Sieger bei der GenussKrone unter den Landw. Fachschulen

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27.05.2018  Mit dem Rad zum Bauernhof
Wir laden Sie herzlich ein!

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25.01.2018  Schnuppertag-/nacht
Einladung zu unserem Schnuppertag/-nacht

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